Ingredientes:– 4 yemas de huevo
– 125 gr de azúcar
– 125 gr de almendra molida cruda
– moldes pequeños de magdalenas de papel o de silicona pero en tamaño pequeño, de bocado
– 125 gr de azúcar
– 125 gr de almendra molida cruda
– moldes pequeños de magdalenas de papel o de silicona pero en tamaño pequeño, de bocado
Preparación:Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Batimos las yemas con el azúcar con unas varillas eléctricas durante 5 minutos. Añadimos la almendra molida y mezclamos, poco a poco hasta que quede bien integrado. Con las manos, vamos formando bolitas pequeñas y parejas, que queden todas iguales…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“
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